这是因为北方气候相对寒冷,而漫长的冬季有更多的闲暇时间,在无所事事之中,嗑瓜子就成为了一种消遣。
当这种习俗形成之后,便逐渐在更为广大的区域内扩散开来。而且从招待客人的角度看,瓜子等坚果食品易于储存,而且准备起来相对方便。
从社交的基调上看,嗑瓜子这种行为被潜移默化的保留并且发扬光大。此外,人在社交的状态下,如果什么都不做,容易形成尴尬和紧张的局面,而瓜子正好可以缓解这种尴尬的氛围,让人相处得更愉快。
但是如果用食物或者其他饮品招待的话,成本是一个方面,另一个方面则是非饮食的时间吃正规的食物则吃不下。这样一来,小巧的瓜子再加上价格低廉,就成为大众休闲时刻的消遣食品了。
瓜子好吃,而且营养价值也不错。比如我们经常吃的葵花籽,其脂肪含量达到了52.8%,蛋白质含量是22.6%。
而西瓜子的脂肪含量相对较低,但是也能达到44.8%,蛋白质的含量是32.7%。而南瓜子的脂肪含量是46.1%,蛋白质含量是36%。
此外,瓜子中还含有钙、镁、铁以及脂肪酸,这些元素对于人体都是必不可少的。具体来说,葵花籽中含有较多的维生素e和维生素b1,适当的吃瓜子可以提高免疫力。
瓜子有营养,但是却不能多吃。瓜子若是多吃,会引起胃病。这是因为吞咽瓜子的同时,空气也进入肠胃,肠道胀气还会导致嗳气、腹胀、腹痛等症状。
而且,瓜子通常有很浓郁的香气,这会刺激胆囊收缩,进一步会加重腹痛。瓜子一次性吃多,会引起消化不良。
一次性嗑瓜子太多,消耗了大量的唾液和胃液,如果吃饭的话,就会影响到正常的食物消化,这样一来,便会增加胃肠的风险。
瓜子吃太多损害舌头。长时间的嗑瓜子,瓜子和舌头之间反复摩擦,就会导致舌尖肿痛、红肿甚至气血泡。
瓜子吃太多诱发。炒瓜子中加入了大量的糖精、香料以及盐分,这其中都含有微量的黄樟素,但是如果长期大量的吃瓜子,黄樟素摄入多,增加了的发病风险。
此外,已经患有的人最好不要吃瓜子,这会进一步增加病变的风险。而且,瓜子不要一次性吃很多,这会引起上火,导致口舌生疮。 联系我时,请说是在好推宝看到的,谢谢!