1棵白菜,79元!韩国人放弃腌泡菜了?进口泡菜九成来自中国
泡菜是韩国百姓餐桌上必不可少的菜肴,而白菜泡菜更是人们最常吃的品种之一。
眼下,又到了韩国家庭腌制越冬泡菜的季节,但韩国的白菜价格却出现暴涨,这不仅增加了民众腌制泡菜的成本,还导致市场上的泡菜供应出现紧缺。
今年夏天,韩国遭遇超长梅雨天气和多场台风侵袭,导致白菜大面积减产,价格持续走高。
韩国农水产食品流通公社最新的统计显示,10月上旬,一棵白菜的零售价上涨至13600韩元(约合人民币79元) ,与去年同期相比上涨了55%。
每年的10月底到11月,韩国家家户户都会忙碌起来,准备腌制新一年的泡菜。以韩国普通的四口之家为例,一般要准备30棵左右的大白菜。
由于今年白菜价格的暴涨,人们腌制泡菜的费用比往年增加了一半以上。记者了解到很多朋友犯了难,考虑干脆放弃腌泡菜,直接购买成品泡菜。
不过,与此同时,由于白菜等原材料严重缺货,外加生产成本暴涨,韩国很多泡菜工厂不得不停工,导致成品泡菜市场供需严重失衡。 联系我时,请说是在好推宝看到的,谢谢!